한국음식2 잡채 황금레시피, 불지 않는 완벽한 맛의 비결 잡채 황금레시피, 불지 않는 완벽한 맛의 비결명절이나 손님 접대에 빠질 수 없는 잡채, 맛있게 만들고 싶은데 자꾸 불거나 끈적이나요? 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 잡채 황금레시피를 소개해드릴게요. 재료 준비부터 볶는 순서까지, 실패 없는 잡채를 만들기 위한 모든 비법을 알려드릴게요! 잡채 만들기 필수 재료와 양잡채의 기본은 당면이에요. 300g의 당면을 미지근한 물에 약 20분 정도 불려주면 끈적임 없이 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있어요. 고기는 300~400g 정도의 돼지고기나 소고기를 준비하세요. 맛있는 잡채 황금레시피의 시작은 고기의 핏물을 제거하는 것부터에요. 고기 양념은 다진 마늘 2숟가락, 미림 2숟가락, 비정제 설탕 1숟가락, 간장 2숟가락, 참기름 1숟가락, 후추 5번 정도 뿌.. 2025. 5. 11. 초간단 파김치 담그는 법, 30분에 완성하는 초보자 맞춤 레시피 초간단 파김치 담그는 법, 30분에 완성하는 초보자 맞춤 레시피주방 초보자도 쉽게 도전할 수 있는 파김치 담그는 법을 소개해 드릴게요. 복잡한 과정 없이 단 30분 만에 맛있는 파김치를 완성할 수 있답니다. 찹쌀풀 없이도, 절임 과정 없이도 간단하게 만들 수 있어요. 김치 담그기가 어렵다고 생각했던 분들도 이 레시피만 따라 하면 실패 없는 파김치를 즐길 수 있을 거예요! 파김치 재료 준비는 이렇게!파김치 담그는법의 첫 단계는 재료 준비예요. 파김치의 주인공은 당연히 쪽파입니다. 일반적으로 쪽파 두 단(약 800g~1kg)을 준비하면 적당한 양이 돼요. 양념 재료는 간단하게 고춧가루 반 컵(약 100g), 설탕 두 큰 술(약 24g), 멸치액젓 네 큰 술(약 60ml), 다진 마늘 한 큰 술(약 15g).. 2025. 4. 17. 이전 1 다음
