잡채 황금레시피, 불지 않는 완벽한 맛의 비결 잡채 황금레시피, 불지 않는 완벽한 맛의 비결명절이나 손님 접대에 빠질 수 없는 잡채, 맛있게 만들고 싶은데 자꾸 불거나 끈적이나요? 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 잡채 황금레시피를 소개해드릴게요. 재료 준비부터 볶는 순서까지, 실패 없는 잡채를 만들기 위한 모든 비법을 알려드릴게요! 잡채 만들기 필수 재료와 양잡채의 기본은 당면이에요. 300g의 당면을 미지근한 물에 약 20분 정도 불려주면 끈적임 없이 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있어요. 고기는 300~400g 정도의 돼지고기나 소고기를 준비하세요. 맛있는 잡채 황금레시피의 시작은 고기의 핏물을 제거하는 것부터에요. 고기 양념은 다진 마늘 2숟가락, 미림 2숟가락, 비정제 설탕 1숟가락, 간장 2숟가락, 참기름 1숟가락, 후추 5번 정도 뿌.. 이전 1 다음
